Anggota fakultas Universitas Boğaziçi Zühre Aksoy dan Özlem Öz, yang bekerja di Kavılca Wheat of Kars, yang termasuk dalam kelompok yang disebut Kelompok Gandum Kuno karena dapat mempertahankan statusnya yang berusia 13 ribu tahun dan belum dijinakkan dengan genetika, Özlem Öz mengatakan , dieksplorasi di lapangan.
“Sebagian besar petani yang kami wawancarai sangat mementingkan pertemuan dengan insinyur pertanian. Selama penanaman, mereka ingin insinyur datang ke lapangan dan menunjukkan apa yang benar dan salah. “Petani, ahli pertanian, insinyur pertanian harus bekerja sama atas dasar kesetaraan, saling memanfaatkan ilmu, dan proses ini harus dilembagakan,” katanya.
Assoc, anggota fakultas Departemen Ilmu Politik dan Hubungan Internasional Universitas Boğaziçi. Dr. Zühre Aksoy dan anggota fakultas Administrasi Bisnis Prof. Dr. Ozlem Oz, membuat studi lapangan mereka melakukan wawancara mendalam dengan berkonsultasi dengan total 22 petani di Turki serta petani terkemuka dari berbagai daerah dari kedua varietas gandum kuno yang bertahan hidup dengan gandum untuk termasuk 30 petani yang terus tumbuh. di Kars.
Bertemu dengan petani di seluruh Turki
Akademisi telah menjelaskan penelitian mereka yang dilakukan dalam dua tahap: "menggunakan metode produksi tradisional di berbagai daerah tahap pertama Turki, berbicara dengan para petani terkemuka. Berkat wawancara yang mencakup geografi yang luas dari Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir dan Kars, kami melihat refleksi masalah dalam pikiran kami di lapangan. Pada tahap kedua, kami menggandeng para petani yang terus menanam varietas gandum tradisional di Kars sebagai contoh kasus. "
Varietas gandum yang unik untuk Kars: Kavılca
Peneliti juga menjelaskan mengapa mereka memilih Kars sebagai studi kasus: “Kars adalah contoh sempurna untuk mengeksplorasi kemungkinan dan kendala yang muncul ketika pengetahuan dan metode tradisional petani diintegrasikan dengan pengetahuan pertanian ilmiah. salah satu kawasan sosial ekonomi termiskin di Turki, tetapi memiliki tempat yang sangat penting dalam hal keanekaragaman hayati. Di sini, mereka secara khusus berupaya untuk menjaga agar gandum Kavılca, yang merupakan salah satu varietas gandum tertua dan diidentifikasi dengan wilayahnya, tetap hidup. "
Para petani ingin insinyur datang ke lapangan
Menyatakan bahwa meskipun mereka mementingkan perolehan hasil yang tinggi dari produk para petani yang mereka wawancarai, para peneliti menyatakan bahwa satu-satunya prioritas mereka bukanlah hasil dan bahwa petani tidak dapat memperoleh informasi reguler tentang perkembangan teknologi: “Para petani yang kami wawancarai tidak hanya menanam benih tradisional tetapi juga mengembangkan varietas benih modern. Jadi, daripada menolak informasi baru dari para ahli, mereka ingin belajar tentang kemajuan teknologi yang akan memenuhi kebutuhan mereka. Misalnya, mereka mengatakan bahwa insinyur tidak dapat mempelajari informasi yang dapat kami berikan dari apa yang kami pelajari dari kakek-nenek kami. Mereka peduli untuk bertemu dengan insinyur pertanian dan, misalnya, mereka ingin insinyur datang ke lapangan selama penanaman untuk menunjukkan apa yang benar dan salah.
"Proses kerja sama petani dan insinyur harus dilembagakan"
Özlem Öz dan Zühre Aksoy memberikan saran berikut tentang cara menyatukan pengetahuan pertanian tradisional dan perkembangan teknologi dengan cara yang memprioritaskan kebutuhan petani: “Petani dan pakar pertanian, insinyur pertanian harus bekerja sama atas dasar yang setara dengan menggunakan pengetahuan dan proses ini harus dilembagakan. Sudah memiliki infrastruktur penelitian pertanian yang penting di Turki. Ini dapat menjadi titik awal bagi sektor publik, ilmuwan dan petani untuk berkumpul dan menentukan prioritas dalam produksi pertanian melalui mekanisme partisipatif. "
Jadilah yang pertama mengomentari