Biaya awal yang tinggi, peraturan yang berat, dan COVID-19 saat ini mengancam industri katering dan model bisnis makanan tradisional.
"Dapur hantu"Atau"dapur virtualDapur awan, juga dikenal sebagai "dapur awan", adalah ruang dapur komersial yang menyediakan fasilitas dan layanan yang dibutuhkan perusahaan makanan untuk menyiapkan item menu untuk dikirim dan dibawa pulang. Mari kita lihat keuntungan dapur cloud bersama-sama.
Dapur cloud telah menjadi topik pembicaraan hangat bagi operator restoran, dengan semakin populernya tempat makan di luar lokasi pada tahun 2020 karena epidemi. Apa keuntungan menggunakan model bisnis untuk memenuhi pesanan pengiriman untuk bisnis Anda? Baca terus untuk mengetahui tentang lima keunggulan model bisnis dapur cloud restoran. Selain itu, faktor teknis apa yang harus dipertimbangkan agar dapat melayani bisnis Anda dengan sebaik-baiknya.
Biaya awal yang masuk akal
Perusahaan makanan menghemat uang dengan menggunakan dapur cloud. Menyewa dapur komersial dari pemasok dapur hantu dapat menurunkan biaya awal karena perusahaan makanan tidak lagi harus berinvestasi dalam inspeksi bangunan. Bangunan mahal; kesesuaian zonasi; dll. Dapur cloud memungkinkan perusahaan makanan buka dalam beberapa hari atau minggu, sementara sewa atau hipotek tradisional membutuhkan waktu berbulan-bulan atau bertahun-tahun.
Di bawah Bagian
Karena utilitas yang mahal, pajak properti yang tinggi, gaji bisnis yang rumit, dan biaya pemeliharaan yang tidak praktis, pemilik restoran tradisional tidak dapat bertahan hidup. Cloud Kitchen memecahkan masalah manajemen yang mahal dan memakan waktu ini. Restoran yang beroperasi di Cloud Kitchen sering mempekerjakan satu atau dua koki dan berbagi pengeluaran umum dengan penyewa lain.
Pengalaman pengiriman yang dioptimalkan
Apakah Anda memiliki toko fisik yang penting untuk merek Anda? Dapur cloud dapat menyederhanakan pengiriman satu atap dan meningkatkan aliran pendapatan untuk memperluas merek Anda. Cloud Kitchen memungkinkan restoran Brick and Mortar Anda memenuhi permintaan yang lebih tinggi tanpa membebani staf dapur karena pesanan pengiriman online.
Memenuhi Permintaan Pelanggan
Cloud kitchen memungkinkan Anda memenuhi kebutuhan pelanggan Anda. Popularitas pengiriman makanan online melonjak karena konsumen menuntut pilihan makanan cepat saji dengan harga terjangkau. Cloud Kitchen mengoptimalkan pengalaman pengiriman melalui logistik yang efisien, biaya yang lebih rendah, dan inovasi teknologi, sehingga memenuhi permintaan pengiriman makanan secara online yang terus meningkat.
Tingkatkan akses
Cloud Kitchen memungkinkan merek Anda untuk fokus pada layanan makanan dan menjangkau audiens yang lebih luas. Restoran yang dioptimalkan untuk pengiriman mendorong perkembangan bisnis dengan menawarkan aplikasi dan media sosial daripada saluran pemasaran yang sempit. Cloud Kitchen dapat meningkatkan merek Anda dengan memanfaatkan saluran pemasaran baru dan mendapatkan visibilitas yang lebih besar.
Grubtech, Zomato, Deliveroo, Careem Sekarang dan Talabat terintegrasi memiliki layanan platform manajemen dapur cloud. Untuk informasi lebih lanjut tentang masakan cloud, Anda dapat mengunjungi situs web GrubTech.
Jadilah yang pertama mengomentari