Makanan super dengan nilai gizi tinggi, di mana Turki adalah pemimpin dunia dalam produksi dan ekspor; kismis tanpa biji, aprikot kering, dan buah ara kering mendekati $ 1 miliar menjelang akhir musim.
Ekspor kismis tanpa biji yang dimulai pada musim 2020-21 pada 1 September 2020 mencapai 8 negara dalam 93 bulan dan berjumlah 332 juta dolar.
Saat memasuki kuartal terakhir dalam periode 1 bulan antara 2020 Agustus 29 hingga 2021 Mei 9 di aprikot kering, diperoleh total pendapatan valas sebesar 78 juta dolar dengan akselerasi 13,7% sebagai imbalan total 258 ribu ton aprikot kering.
Turki mengekspor total 30 ribu 2020 ton buah ara kering pada periode 29 September 2021 hingga 57 Mei 143, sehingga total ekspornya menjadi 2 juta dolar dengan peningkatan 207 persen.
Semua aprikot kering, yang diekspor seharga 2019 ribu 20 dolar pada musim 2-779, menemukan pembeli seharga 2020 ribu 21 dolar di 114 negara pada periode 3-470.
Harga rata-rata ekspor semua buah ara kering yang dikirim ke 2020 negara pada musim 21-104 meningkat dari 4 ribu 52 dolar menjadi 4 ribu 261 dolar.
Turki pemasok utama makanan sehat
Presiden Asosiasi Eksportir Buah dan Produk Kering Aegean Birol Celep mengatakan bahwa sementara dua pertiga musim buah ara kering, aprikot kering dan kismis, yang merupakan bagian terbesar dari 2020 miliar dolar ekspor buah kering pada tahun 1,4, dengan 1 miliar dolar , mereka telah mencapai angka ekspor 798 juta dolar.
“Pasar makanan dan minuman organik global diperkirakan akan mencapai $2026 miliar pada tahun 620, sehingga tren konsumsi ini akan terus tumbuh lebih kuat di periode mendatang. Turki, yang sejauh ini merupakan pemimpin dunia dalam buah ara kering, kismis, dan aprikot kering, merupakan pemasok utama makanan sehat. Kami menempatkan nama kami di urutan pertama di dunia dengan branding dengan citra makanan sehat dengan teknik produksi yang tepat dalam rantai dari lapangan ke meja dan dengan kebijakan yang terencana dan berkelanjutan yang mengutamakan keamanan pangan. Kami mengekspor ke 162 negara berbeda di seluruh dunia. Ekspor kismis, yang 95 persennya dilakukan dari wilayah kami, mencapai 8 juta dolar dalam 332 bulan. Dengan porsi 80 persen, kami mengekspor 273 juta dolar ke negara-negara Eropa, yang merupakan mitra dagang utama kami. Inggris berada di tempat pertama dengan $96 juta. Kami memiliki target 450 juta dolar dalam bentuk kismis di akhir musim.”
AS menempati urutan pertama dalam aprikot kering, Jerman menempati urutan pertama dalam buah ara kering
Menyatakan bahwa ekspor aprikot kering meningkat 13,7% dan mencapai 258 juta dolar, Celep mengatakan, “Kami mengalami peningkatan 27 persen ke pasar tradisional kami, AS, dan hingga 40 persen ke negara-negara Eropa. Ekspor kita naik 49 persen ke Belanda, 41 persen ke Italia dan 43 persen ke Polandia. Inggris 29 persen, Mesir 19 persen, UEA 16 persen, Brasil 8 persen. Kami bertujuan untuk mencapai 300 juta dolar dalam ekspor aprikot kering. Dalam ekspor ara kering, Jerman mempertahankan tempatnya di tempat pertama dengan peningkatan 4 persen dan 30 juta dolar. Ekspor kita ke Belanda, Finlandia dan Austria meningkat 40 persen. Kami meningkatkan ekspor buah ara kering kami ke AS sebesar 8 persen dan mencapai 28 juta dolar. Mesir adalah 32 persen, Inggris adalah tempat kami menunjukkan peningkatan 25 persen. Kami akan mencapai 207 juta dolar dalam buah ara kering, yang merupakan 250 juta dolar hingga periode saat ini, dan mencapai 1 miliar dolar dalam ekspor kismis tanpa biji, aprikot kering, dan buah ara kering.
43 persen meningkat ke Jepang, 44 persen ke India, 19 persen ke China
Menyatakan bahwa bobot Asia telah meningkat dalam ekspor buah kering dari awal musim hingga saat ini, Celep mengatakan, “Kami mengalami peningkatan yang signifikan dalam kismis ke Filipina, Korea Selatan, India, Pakistan dan Singapura. Dalam aprikot kering, kami meningkatkan ekspor kami ke negara-negara Asia dan Oseania sebesar 19 persen. Australia 3 persen, China 19 persen, India dan Hong Kong 44 persen, Jepang 43 persen tempat kami membuat kemajuan. Dalam buah ara kering, Jepang menempati urutan pertama dengan peningkatan 7 persen, dengan 6 juta dolar. Selain itu, kami maju 25 persen di Korea Selatan, 44 persen di Malaysia, 28 persen di Selandia Baru, dan 19 persen di Singapura. Turki adalah salah satu pemasok makanan organik terbesar. Negara kita dikenal di dunia sebagai pengekspor semua produknya yang dapat diandalkan. Kami sedang berusaha untuk mempertahankan gelar ini. Gambaran positif di pasar sasaran kami, yang kami pertahankan di garis depan, merupakan indikasi bahwa kami telah menempuh perjalanan jauh.”
Jadilah yang pertama mengomentari