Peningkatan pesat populasi dunia dan pendalaman dimensi krisis iklim global membuat umat manusia semakin sulit untuk mencapai makanan setiap hari. Kampanye "Protect Your Food - Protect Your Table", yang diselenggarakan oleh Kementerian Pertanian dan Kehutanan bekerja sama dengan Organisasi Pangan Internasional (FAO) untuk mencegah kehilangan dan pemborosan terkait makanan, telah tertinggal 1 tahun.
Ibu Negara Emine Erdoğan dan Menteri Pertanian dan Kehutanan Dr. Birol Celep, Wakil Koordinator Asosiasi Eksportir Aegean dan Hayrettin, Presiden Asosiasi Eksportir Buah dan Sayuran Segar Aegean, yang berpartisipasi dalam "Protect Food - Protect Your Table Campaign Acara Tahun Pertama" yang diadakan di Kampus Kementerian Pertanian Ankara dan Kehutanan dengan partisipasi Bekir Pakdemirli.Pesawat ini menekankan pentingnya pangan bagi kemanusiaan yang semakin meningkat.
Mengatakan bahwa 850 juta orang di dunia menghadapi kelaparan dan begitu banyak yang berjuang dengan obesitas, Wakil Koordinator Serikat Pengekspor Aegean Birol Celep mengatakan bahwa Turki tidak hanya memenuhi kebutuhan pangannya sendiri, tetapi juga mengekspor produk makanan senilai 18 miliar dolar per tahun. Dikatakannya, untuk mempertahankan posisinya, pihaknya harus menggunakan sumber daya air secara efisien dengan melestarikan lahan pertanian seluas 24 juta hektar.
Menekankan bahwa “Protect Food - Protect Your Table Campaign” dari Kementerian Pertanian dan Kehutanan membuat Turki menyadari kekayaannya, Celep berkata, “Proyek ini mengingatkan kita bahwa kita harus berkonsentrasi pada Food Banking di Turki. Kita harus berinvestasi dalam perbankan makanan dengan pemerintah daerah dan organisasi non-pemerintah kita. 61 persen sampah makanan berasal dari rumah kita. Kita perlu meningkatkan kesadaran tentang itu, ”katanya.
Kehilangan dan pemborosan dalam buah dan sayuran segar 50 persen
Menekankan bahwa Turki memproduksi 2020 juta ton buah dan sayuran segar pada tahun 55, Presiden Asosiasi Eksportir Buah dan Sayuran Aegean Hayrettin Aircraft mengatakan bahwa buah dan sayuran segar yang dihasilkan mengalami kerugian dalam proses produksi, pemrosesan, transportasi dan distribusi, serta terbuang percuma. pada tahap ritel dan konsumsi.Dia mencatat bahwa setengah dari 55 juta ton buah dan sayuran segar yang dihasilkannya tidak dapat dikonsumsi karena kehilangan dan pemborosan, dan bertujuan untuk mengurangi kerugian ini dengan "Lindungi Makanan Anda - Kampanye Jaga Meja Anda".
Menggarisbawahi bahwa jarak yang ditempuh oleh kampanye “Lindungi Makanan-Rawat Meja Anda” dalam 1 tahun sangat berharga, Uçar mengatakan, “Makanan yang hilang tidak terbatas pada kehilangan makanan. Ada juga kehilangan energi, air, tanah, tenaga kerja dan waktu. Jika orang terus mengkonsumsi dengan cara yang sama seperti di masa lalu, dunia saat ini tidak akan cukup bagi umat manusia. Pada tahun 2015, para pemimpin dunia memberikan 17 pesan yang sangat penting di bawah payung Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB). Pesan-pesan ini mencakup banyak topik. Isu yang paling mencolok di antara pesan-pesan ini adalah bencana lingkungan. Jika kita terus mengkonsumsi sebagai manusia seperti yang telah kita lakukan selama ini, kita akan membutuhkan tiga dunia pada tahun 2050. Oleh karena itu, kita perlu segera mengubah kebiasaan produksi dan konsumsi kita. Kita perlu menerapkan semua kebijakan pada poros krisis iklim. Kita harus fokus pada program Green Harmony Uni Eropa. "Protect Your Food - Protect Your Table Campaign" Kementerian Pertanian dan Kehutanan kami akan mendisiplinkan kami, "katanya.
Jadilah yang pertama mengomentari