Daging merah kaya protein harus dikonsumsi di semua musim dan harus ada di atas meja. Konsumsi makanan kaya protein menjadi penting di musim panas, di mana energi dibutuhkan lebih banyak karena pengaruh cuaca. Koki Bonfilet, perusahaan terkemuka di sektor daging merah kemasan, menawarkan resep daging merah yang praktis dan ringan untuk meja musim panas dengan banyak percakapan.
Daging merah kaya protein harus dikonsumsi di semua musim dan harus ada di atas meja. Konsumsi makanan kaya protein menjadi penting di musim panas, di mana energi dibutuhkan lebih banyak karena pengaruh cuaca. Koki Bonfilet, perusahaan terkemuka di sektor daging merah kemasan, menawarkan resep daging merah yang praktis dan ringan untuk meja musim panas dengan banyak percakapan.
kepala Bonfilet; Untuk menambah rasa pada meja musim panas Anda, yang akan disiapkan dengan semangka dingin, salad hijau, dan hidangan daging merah yang lezat, ia telah menyiapkan alternatif daging merah yang lezat. Lihatlah resep musim panas yang ringan, perut, dan lezat yang dikembangkan untuk pecinta daging merah yang terbuka untuk merasakan berbagai rasa!
1. Pita Daging Sapi Jahe
bahan:
- 1 bungkus Pita Daging Sapi Tenderloin
- sendok teh air
- 1 sendok teh jahe parut
- 3-4 sendok makan mentega
- 3-4 tangkai peterseli
persiapan
Campurkan 1 sendok teh jahe dengan setengah sendok teh air dalam panci dengan api sedang. Tambahkan 3-4 sendok makan mentega ke dalamnya. Tambahkan 3-4 tangkai peterseli cincang ke dalam campuran dan biarkan dingin di sampingnya. Iris Tenderloin Beef Entrecote, yang sudah Anda masak di wajan terpisah, sesuai keinginan Anda dan taruh di piring saji. Tambahkan campuran jahe yang Anda siapkan sebagai saus.
2. Beef Shank dengan Saus Jamur
bahan:
- 1 bungkus Tenderloin Beef Shank
- sendok teh minyak
- sendok teh minyak zaitun
- sendok teh tepung
- 1 buah bawang bombay
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 500 ml air panas
Untuk saus jamur:
- 1,5 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung
- 2 siung bawang putih
- 6-7 jamur
- sendok teh krim
persiapan
Olesi kedua sisi Tenderloin Veal Shank dengan minyak sayur. Setelah mengolesi kedua sisi daging yang telah Anda olesi dengan tepung, masukkan daging ke dalam wajan yang dalam yang telah Anda tambahkan setengah gelas teh minyak zaitun. Masak kedua sisi hingga kecoklatan. Tambahkan 1 sendok makan bawang merah cincang dan 6 siung bawang putih bersama dengan garam dan merica. Tuang 500 ml air panas di atasnya. Masak dengan api kecil selama 3-4 jam. Untuk saus jamur, lelehkan mentega di wajan terpisah dan goreng tepung dengan mentega. Tambahkan bawang putih cincang halus dan jamur. Setelah sedikit menggoreng, tambahkan krim. Campurkan sisa air dari daging yang dimasak dengan saus ini. Ambil saus di piring besar dan sajikan dengan daging yang sudah dimasak di atasnya.
3. Picanha Daging Sapi
bahan:
- 1 bungkus Tenderloin Beef Picanha
- 1 bungkus krim
- 50 gr keju roquefort
- 1 sendok makan mentega
- 2-3 sejumput thyme segar
- 1 kentang ukuran sedang
- 2 butir bawang merah
- Tusuk sate kayu
persiapan
Masak krim dan keju roquefort dalam wajan dan tambahkan mentega di atasnya, lalu matikan api dan sisihkan. Iris masing-masing Tenderloin Veal Picanhas dalam paket dan bagi menjadi dua. Setiap botol sampah tongkat kayu; Susun dulu sepotong picanha, lalu sepotong kentang, lalu sepotong picanha lagi, dan terakhir bawang merah. Tambahkan garam dan merica ke tusuk sate yang Anda ambil di panci panggangan dan masak kedua sisi selama 4 menit dengan api besar. Setelah dibawa ke piring saji, nikmati dengan saus krim.
Jadilah yang pertama mengomentari