Para ahli mengatakan bahwa anemia dan kekurangan zat besi karena anemia menyebabkan efek yang tidak dapat diubah terutama pada perkembangan mental anak-anak. Para ahli mengatakan bahwa vitamin C sangat penting untuk penyerapan zat besi dari makanan, dan sangat penting untuk mengkonsumsi jus buah.
Anemia, yang disebabkan oleh penurunan darah, yang merupakan sumber kehidupan, dan kekurangan zat besi yang terkait dengannya mengurangi kualitas hidup. Menyatakan bahwa kekurangan zat besi memiliki peran penting dalam perkembangan mental anak, para ahli mengatakan bahwa jus buah harus dikonsumsi untuk meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan.
Anemia didefinisikan sebagai penurunan jumlah hemoglobin dalam darah, dan ini juga. Menyatakan menyebabkan defisiensi zat besi, Kepala Departemen Gizi dan Dietetika Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Nuh Naci Yazgan Prof. dr. Neriman nanç menunjukkan bahwa kekurangan zat besi biasanya terjadi selama masa kanak-kanak dan remaja, ketika pertumbuhan sangat cepat, dan selama kehamilan. Inanc mengatakan, “Satu dari setiap 5 pria, satu dari setiap 3 wanita, satu dari setiap 2 wanita hamil dan satu dari setiap 5 anak-anak mengalami anemia. Namun, banyak yang tidak menyadari situasi ini. Sementara kejadian anemia pada anak usia 0-5 tahun di negara maju antara 4 dan 20 persen, angka ini mencapai hingga 80 persen pada kelompok usia yang sama di negara-negara terbelakang. Sayangnya, kejadian anemia di negara kita sangat tinggi yaitu 50 persen," katanya.
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi
Memperhatikan bahwa zat besi ditemukan dalam makanan hewani dan nabati, Prof. nanç berkata, “Tidak semua zat besi dalam makanan dapat diserap oleh tubuh. Agar zat besi yang kita konsumsi bermanfaat, kita harus mengonsumsinya dengan makanan yang mengandung vitamin C. Misalnya, 500 miligram vitamin C yang dikonsumsi bersama makanan meningkatkan penyerapan zat besi 6 kali lipat. Untuk alasan ini, jus buah adalah sumber yang baik untuk meningkatkan asupan vitamin. Mengkonsumsi jus buah seperti jus jeruk, jus nanas dan jus jeruk yang mengandung vitamin C bersama dengan makanan yang mengandung protein tinggi dan zat besi meningkatkan penyerapan zat besi. Untuk mencegah anemia dan pengobatan yang lebih efektif dan cepat setelah anemia terjadi, perlu diperhatikan konsumsi jus buah yang merupakan sumber vitamin pada setiap kelompok umur.
Jadilah yang pertama mengomentari