Hasil 'Penelitian Alergi Makanan pada Anak' yang dilakukan pada 1248 anak di seluruh Turki, Ketua Kelompok Kerja Makanan Asosiasi Alergi dan Imunologi Klinis Nasional Turki Prof. dr. Itu diumumkan oleh Ayşen Bingöl. Penelitian, yang diselesaikan dalam 2 tahun, menawarkan hasil yang mencolok dalam lingkup alergi makanan pada anak-anak di Turki.
Alergi makanan, yang membebani kehidupan anak-anak dan keluarganya, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang signifikan pada anak-anak. Dalam konteks ini, penelitian yang dilakukan untuk mengevaluasi karakteristik dan faktor risiko alergi makanan anak-anak di Turki menawarkan hasil yang mencolok.
Asosiasi Alergi dan Imunologi Klinis Nasional Turki, Ketua Kelompok Kerja Nutrisi Prof. dr. “Penelitian Alergi Makanan pada Anak” paling komprehensif di Turki yang dilakukan di bawah kepemimpinan Ayşen Bingöl selesai dalam 2 tahun. Penelitian dilakukan pada 26 anak alergi yang dirawat di departemen alergi anak dari 1248 universitas dan rumah sakit pelatihan dan penelitian yang berlokasi di berbagai wilayah di seluruh Turki.
Alergi makanan paling sering terjadi pada masa bayi.
Menyatakan bahwa alergi makanan merupakan masalah kesehatan penting yang mempengaruhi kualitas hidup anak dan keluarganya, Asosiasi Alergi dan Imunologi Klinis Nasional Turki, Ketua Kelompok Kerja Makanan Prof. dr. Ayşen Bingöl berbagi informasi penting tentang hasil penelitian:
“Kami menyelidiki karakteristik alergi makanan pada anak-anak di seluruh negara kami. Tujuan kami adalah untuk mengevaluasi karakteristik dan faktor risiko alergi makanan anak-anak di Turki. Dalam konteks ini, studi kami, yang kami selesaikan dalam 2 tahun, memungkinkan kami untuk melihat hasil seluruh Turki secara kolektif untuk pertama kalinya. Kami menganalisis hasil dari total 26 anak, 18 anak laki-laki (774%) dan 62 anak perempuan (474%) di bawah usia 38 tahun, yang dikirim oleh 1248 Pusat Penyakit Alergi Anak dari seluruh wilayah Turki. Kami telah memperoleh informasi yang sangat penting tentang alergi makanan. Tingkat alergi makanan menurun seiring bertambahnya usia anak-anak. Sementara 62,5 persen anak dengan alergi makanan berada pada kelompok usia 0-2, hanya 2,2 persen pada kelompok usia 13-18.
Menurut hasil yang kami peroleh; Alergi makanan tidak hanya menyebabkan gejala ringan seperti kemerahan, gatal dan ruam, tetapi juga mengakibatkan syok alergi yang mengancam jiwa (anafilaksis) pada tingkat yang substansial (17,6%).
Susu sapi adalah penyebab paling penting dari alergi makanan dan syok alergi (anafilaksis).
Menyatakan bahwa jenis alergi makanan yang paling umum pada anak adalah alergi susu sapi, Prof. dr. Ayşen Bingöl berkata, “Kami mengamati bahwa sementara tingkat alergi susu sapi adalah 0 persen pada kelompok usia 2-70,6, itu menurun menjadi 13 persen pada kelompok usia 18-25. Selain itu, alergi susu sapi adalah jenis alergi paling umum yang menyebabkan anafilaksis pada masa kanak-kanak di negara kita.
Setengah dari anak-anak dengan alergi makanan memiliki alergi terhadap lebih dari satu makanan
Menyatakan alergi susu sapi diikuti oleh alergi telur, kacang-kacangan, gandum, dan makanan laut, Prof. dr. Ayşen Bingöl menyinggung poin-poin berikut tentang jenis-jenis alergi makanan:
“Kami telah melihat alergi terhadap lebih dari satu makanan di sekitar setengah dari anak-anak dengan alergi makanan. Kami menemukan bahwa seiring bertambahnya usia anak, alergi susu dan telur semakin jarang terjadi. Kami mengamati bahwa 80 persen anak-anak dengan alergi susu sapi dan alergi telur mengembangkan toleransi terhadap makanan ini pada usia 16 tahun.
Namun, kami menemukan bahwa alergi kacang seperti hazelnut, walnut, pistachio, kacang mete, dan kacang tanah meningkat seiring bertambahnya usia dan tidak membaik. Kita tahu bahwa alergi wijen, yang sangat umum di negara-negara Timur Tengah, juga meningkat di negara kita. Reaksi alergi dapat terlihat lebih umum dan parah di negara-negara di mana wijen ditanam, seperti negara kita. Di sisi lain, kami melihat bahwa alergi kedelai tidak terlalu umum di negara kami.”
Risiko alergi pada bayi yang lahir melalui operasi caesar
Menyatakan bahwa masa alergi makanan yang paling umum adalah masa bayi, yaitu masa sejak lahir sampai dengan usia 2 tahun, Prof. dr. Ayşen Bingöl menyatakan bahwa alergi makanan lebih sering terjadi pada anak yang lahir melalui operasi caesar, pada jenis kelamin laki-laki dan jika ibu memiliki penyakit alergi.
prof. dr. Terakhir, Ayşen Bingöl menyatakan bahwa perbedaan penelitian mereka adalah bahwa mereka mewakili data nasional secara homogen dan mencakup sejumlah besar kasus, dan berkata, "Penelitian kami yang dilakukan oleh ahli alergi anak akan memungkinkan kami untuk lebih mengetahui karakteristik alergi makanan di masyarakat kita. dan untuk mengatasi masalah ini dengan lebih baik."
Jadilah yang pertama mengomentari