Kadıköy "5. Festival Pertukaran Benih Istanbul” Alan Kadıköy Itu diadakan di Taman. Pidato pembukaan festival Kadıköy Walikota erdil Dara Odabaşı mengatakan, “Negara tidak mendukung petani ketika mereka menggunakan benih pusaka. Dikatakan Anda perlu membeli benih bersertifikat. Petani tidak dapat menggunakan benih leluhur untuk menerima dukungan. Benih bersertifikat juga merupakan benih rekayasa genetika. Kita sedang mengalami masalah serius baik secara ekonomi maupun dalam hal menguras sumber daya negara.
Kadıköy "5. Festival Pertukaran Benih Istanbul” Alan Kadıköy Itu diadakan di Taman. Hampir 30 produsen dan koperasi membuka stan di festival tersebut, di mana peterseli, selada, arugula, krokot, mentimun, kacang merah, dill, dan biji lobak disajikan kepada para pengunjung. Dalam festival, di mana produk lokal yang tumbuh dalam kondisi alami dan ekologis juga diperkenalkan, banyak stand seperti Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Valideba Defense berlangsung. Kadıköy Walikota erdil Dara Odabaşı, saat mengunjungi area festival, mengunjungi tribun.
Sebuah panel bertajuk “Mari Lindungi Bibit Leluhur Kita” juga digelar di festival tersebut. Pembicara panel yang dimoderatori oleh Ayla Tokmak dari Earth Association adalah produser Vicdan Karabudak, Necla Sar dan jurnalis dan penulis Gürkan Akgüneş.
ODABAŞI: PEMERINTAH TIDAK MENDUKUNG BIJI ATALIK
Pembicara utama panel Kadıköy Walikota Serdil Dara Odabaşı mengatakan:
“Negara tidak mendukung petani jika menggunakan benih nenek moyang. Dikatakan Anda perlu membeli benih bersertifikat. Petani tidak dapat menggunakan benih leluhur untuk menerima dukungan. Benih bersertifikat juga merupakan benih rekayasa genetika. Untuk mendapatkan dukungan yang diberikan negara, negara harus membeli benih hasil rekayasa genetika. Kami mengalami masalah serius baik secara ekonomi maupun dalam hal menguras sumber daya negara.”
“KAMI MENCOBA UNTUK MEMBUAT ANDA BERSAMA DENGAN BENIH YANG KAMI LUPA”
“Dulu, benih disebut dengan nama geografi tempat tumbuhnya. Sekarang bijinya diberi nama dengan huruf dan angka,” kata Odabaşı, menambahkan, “Rasa roti yang kami sebut alami dan yang kami makan sepanjang waktu telah berubah. Kami menyebutnya produk bebas gluten. 50 tahun yang lalu tidak ada yang tahu ini. Dia makan roti itu dan tidak bebas gluten. Sekarang kami membuat roti dengan biji rekayasa genetika dan memakannya. Kami juga minum obat untuk mencegah gluten. Benih yang ditanam ribuan tahun yang lalu tidak ada sekarang. Pertama, kami membunuh tanah dengan metode pertanian yang salah. Kedua, kami mencari benih yang berbeda untuk mendapatkan produk dari tanah. Yang terburuk, kekuatan politik mendorongnya. Kami mencoba menyatukan Anda dengan benih yang kami lupakan di sini. Kami berada di luar tanah. Untuk alasan itu Kadıköy Sebagai pemerintah kota, kami telah membuka dan membuka kebun kecil. Karena anak-anak tahu bahwa stroberi tumbuh di pohon. Kami harus memberi tahu anak-anak kami," katanya.
KUNING: KAMI BERTINDAK UNTUK GADIS KAMI, KAMI MENDIRIKAN KOPERASI
Necla Sar, seorang perawat di Rumah Sakit Negara Dilovas dan tinggal serta bekerja di Desa zmit Dağ, berkata, “Putri kami berusia dua setengah tahun dan dia terus-menerus sakit. Kami kesulitan menemukan makanan sehat untuknya. Itu sebabnya kami ingin meninggalkan Istanbul pada tahun 2016 dan menetap di pedesaan. Beginilah kisah kami dimulai. Setelah menetap di pedesaan, putri kami Ida tidak pernah sakit. Kami mulai menanam untuk makan sehat. Kemudian teman-teman kami juga bertanya. Kami mulai memproduksi untuk mereka juga. Kemudian kami mendirikan koperasi sekarang. Sekarang kami sedang dalam perjalanan untuk memberi makan Izmit," katanya.
KARABUDAK: IDENTIFIKASI PRODUSEN TERDEKAT
Hati Nurani Karabudak, yang dikenal sebagai "Bunda Hati Nurani", berkata:
“Saya menetap di desa 20 tahun yang lalu. Saya berharap saya telah menetap 30 tahun yang lalu. Kami memiliki kebun, kami menabur, kami memotong. Kami senang melakukan apa yang kami tahu benar. Kita semua prihatin tentang tanah dan benih. Jika tanah kita tidak baik, tidak akan ada benih. Kami meninggalkan dan membunuh tanah kami. Kami memiliki festival untuk melindungi benih kami. Orang-orang dengan kesadaran tinggi adalah pengorganisasian. Kita harus mendukung platform. Sayuran lokal lebih bergizi. Identifikasi produsen yang paling dekat dengan Anda. Anda berdua makan sehat dan mendukung produser. ”
AKGÜNEŞ: DASAR KEMANDIRIAN PANGAN ADALAH BENIH
Jurnalis dan penulis Gürkan Akgüneş berkata, "Kita berbicara tentang produk yang telah menjadi komoditas di pasar global dalam 50 tahun terakhir," dan menambahkan, "Kita dihadapkan pada benih hibrida di sebagian besar produk yang kita beli dari pasar. dan pasar. Benih yang diproduksi di laboratorium. Dasar dari kemandirian pangan adalah benih. Tanpa benih, tidak akan ada makanan yang bisa kita wariskan ke generasi mendatang. Benih lokal berarti bahwa sayuran yang telah ditanam orang selama berabad-abad ditanam kembali dan menghasilkan. Benih ini bukan milik siapa-siapa. Kami cenderung memilih yang paling terang, paling berwarna-warni dari toko kelontong. Kita perlu mengubah kesadaran ini,” katanya.
Jadilah yang pertama mengomentari