Walikota Kota Metropolitan Izmir Tunç SoyerLelang Minyak Zaitun diadakan dalam lingkup “Pameran Zaitun, Minyak Zaitun, Produk Susu, Anggur dan Teknologi Olivtech” yang diadakan di Pameran zmir sejalan dengan visi “Pertanian Lain adalah Mungkin”. Pada pelelangan, di mana 13 produsen dan koperasi lokal menawarkan 20 minyak zaitun khusus yang ditekan dan dibotolkan menggunakan metode tradisional, minyak zaitun yang diperoleh dari pohon zaitun Umay Nine yang berusia 800 tahun menemukan pembeli seharga 75 ribu lira. Walikota Kota Metropolitan Izmir Tunç Soyer“Kami hidup bersama dengan harta yang luar biasa di geografi yang indah ini. Semoga pohon yang suci dan bijaksana ini akan terus menjaga anak cucu kita tetap hidup. Kami akan mempertahankannya sampai akhir," katanya.
Walikota Kota Metropolitan Izmir Tunç SoyerLelang Minyak Zaitun yang pertama kali diadakan pada tahun 2016, saat Seferihisar menjadi Walikota, dipindahkan ke Fair zmir. “Ulang Tahun ke-26” antara 29-10 Mei. Dengan pelelangan yang diadakan sebagai bagian dari "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair", 13 minyak zaitun khusus dari 20 produsen dan koperasi lokal, dipres dan dibotolkan dengan metode tradisional, ditawarkan untuk dijual. Walikota Kota Metropolitan Izmir Tunç Soyer, Presiden zmir Village-Koop Union Neptün Soyer, Wakil Sekretaris Jenderal Kota Metropolitan İzmir Ertuğrul Tugay, Manajer Umum ZFAŞ Pembeli Canan Karaosmanoğlu, birokrat Kota Metropolitan zmir, perwakilan pers, wanita koperasi, produsen, profesional industri, dan pengunjung pameran. Lelang digelar dengan pembacaan Nedim Atilla dan penjelasan Bilge Keykubat. Perwakilan koperasi produksi juga menjelaskan produknya.
Soyer: “zaitun sangat berharga bagi kami”
Walikota Kota Metropolitan Izmir Tunç Soyer“Harus ada keterkaitan antara ekonomi dan ekologi. Jika tidak ada ikatan, maka kita mengorbankan ekologi demi ekonomi. Jika ini terjadi, berarti kita telah mengorbankan ekonomi. Jika kita akan melakukan pertanian, kita harus menggunakan sumber daya bawah tanah dan sumur air kita, yang sesuai dengan alam. Jika tidak, tanah ini akan kehilangan kesuburannya dan membuat kita kelaparan. Kami mencoba melakukan pertanian dengan percaya dan menghormati kesuburan, kekuatan dan kekayaan tanah ini. Kami mengatakan Pertanian Lain adalah Mungkin. Zaitun, pohon abadi… Kami tidak memilikinya, itu memiliki kami. Kami akan lewat. Tetapi sejarah umat manusia pertama kali bertemu dengan zaitun sebagai pohon dan berterima kasih kepada zaitun. Zaitun diberi makan, kenyang, disembuhkan. Zaitun sangat berharga. Mengapa pelelangan diadakan, Anda tidak dapat mengukur nilai dari sesuatu yang sangat berharga. Sekarang Anda melakukan apa yang dia hargai sehingga dia bisa menghargainya sendiri. Kami melakukan yang pertama di Seferihisar. Kami menghitung pohon zaitun yang berumur lebih dari 200 tahun. Kami mengidentifikasi sekitar 500 pohon zaitun. Ada salah satunya, yang berusia 800 tahun. Kami menamainya setelah nenek di buku Buket Uzuner, kami memanggilnya Nenek Umay. Karena pohon bijak memiliki banyak hal untuk diajarkan kepada kita. Zaitun sangat berharga bagi kami," katanya.
“Kami akan mempertahankannya sampai akhir”
Menyatakan bahwa mereka akan terus melindungi pohon zaitun, Soyer berkata, “Kami sangat beruntung. Kami hidup bersama dengan harta yang begitu besar di geografi yang indah ini. Semoga pohon yang suci dan bijaksana ini terus menjaga anak cucu kita tetap hidup. Kami akan mempertahankannya sampai akhir. Kami mendengar mereka mencoba mengesahkan undang-undang. Kami tidak pernah melepaskannya. Kami akan mempertahankannya sampai akhir," katanya.
Minyak zaitun dari pohon bijaksana dijual seharga 75 ribu lira
Presiden Soyer juga berpartisipasi dalam pelelangan dan membeli minyak zaitun. ZFAŞ General Manager Canan Karaosmanoğlu Pembeli, di sisi lain, membeli minyak yang diproduksi oleh guru dan siswa Sekolah Menengah Bergama Ayaskent rfan Kırdar dari lelang. Minyak zaitun yang diperoleh dari pohon zaitun berusia 800 tahun bernama Umay Nine, sebaliknya, dijual seharga 75 ribu lira. Presiden Soyer berkata, “Sebelum Magna Carta ditulis, minyak zaitun di dalamnya berbuah di pohonnya sebelum penaklukan Istanbul. Minyak zaitun dari buah itu… Kamu akan menaruhnya di sudut rumah. Bahasa ini mudah, berusia 800 tahun," katanya.
Minyak zaitun yang diproduksi oleh guru dan siswa demiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Bergama District Center (BERTA), Bademli, Bademler, konak, Foça, koperasi pengembangan pertanian Doğanbey dan Sekolah Menengah Bergama Ayasken İrfan Kırdar yang beroperasi di zmir disiapkan untuk dijual. Minyak zaitun antara 1 dan 5 liter menemukan pembeli antara 500 dan 75 ribu lira di pelelangan.
Hari pertama dari empat hari Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair disediakan untuk para profesional. Pameran akan dibuka untuk umum secara gratis besok dan lusa (28-29 Mei).
Jadilah yang pertama mengomentari