Tips Menanam Kenari

Co-Minister of Walnut Producers Association (CÜD), mer Ergüder, memberikan informasi mengenai apa saja yang harus diperhatikan bagi mereka yang ingin berinvestasi kenari. Sementara pentingnya hidup sehat dan nutrisi sadar meningkat dengan pandemi, minat pada pertanian dan produksi individu menarik perhatian. Meningkatkan produksi dalam negeri, budidaya kenari menjadi salah satu investasi pertanian yang paling diminati dalam beberapa tahun terakhir.

Turki, tanah kelahiran kenari, saat ini berada di urutan tiga besar dunia dalam konsumsi kenari. Namun, meskipun demikian, hanya sepertiga dari kenari yang dikonsumsi di Turki yang dapat diproduksi saat ini. Tetapi apa yang harus diperhatikan oleh mereka yang ingin menanam kenari? Apa elemen terpenting dalam produksi kenari? Daerah mana yang cocok untuk menanam pohon kenari? Berapa investasi yang dibutuhkan? Jawaban atas semua pertanyaan ini dijawab oleh Co-chair CÜD mer Ergüder, yang didirikan pada tahun 2020 dengan slogan 'Produksi Turki Asli untuk Kenari, Kenari Lezat'.

Berbagi lima tips penting bagi investor yang sedang mempertimbangkan untuk berinvestasi di bidang pertanian, terutama kenari, dan bagi mereka yang ingin memasuki sektor ini, Ergüder mengatakan bahwa hanya satu pohon kenari yang mulai menghasilkan buah penuh hampir 8-12 tahun setelah bertemu dengan tanah. Ergüder juga menyatakan bahwa pohon kenari dapat menahan rasa haus untuk waktu yang lama meskipun kehilangan hasil, menambahkan, “Namun, jika tetap di air selama 48 jam, hidupnya dapat berakhir. Untuk itu, air tanah memiliki tempat yang sangat penting dalam budidaya kenari. Menurut Ergüder, yang telah menjadi produsen kenari selama sekitar 10 tahun; Berikut adalah hal-hal yang harus diperhatikan oleh mereka yang ingin memulai produksi kenari:

“Sebuah pohon kenari membutuhkan 15 meter kubik air.

Pertanyaan pertama dan terpenting yang harus ditanyakan oleh investor yang berencana untuk mulai menanam kenari adalah "Apakah saya punya cukup air?" seharusnya. Pohon kenari, bertentangan dengan kesalahpahaman yang diketahui, sangat membutuhkan air untuk mencapai efisiensi penuh. Satu pohon kenari dalam satu musim; Ketika struktur tanah dan kondisi curah hujan diperhitungkan, dibutuhkan sekitar 15 meter kubik air. Berkat infrastruktur irigasi yang sesuai dengan struktur tanah, sistem irigasi dan potensi pohon meningkat lebih tinggi lagi.

Spesies yang cocok untuk iklim wilayah yang akan ditanam harus dipilih.

Kedalaman tanah dan masalah air tanah seharusnya tidak ada. Di sisi lain, mempertimbangkan kondisi iklim wilayah yang akan ditanami; Penting untuk memilih spesies yang cocok untuk iklim dan tidak akan terpengaruh oleh salju awal atau akhir. Walnut adalah buah yang bisa ditanam di setiap wilayah Turki. Studi menunjukkan bahwa hasil panen memiliki hubungan langsung dengan periode pendinginan di periode musim dingin. Karena alasan ini, setiap wilayah di mana terdapat air dingin di musim dingin dan tidak terpengaruh oleh salju awal dan akhir di musim panas cocok untuk berinvestasi di kenari. Namun, sebagian besar investasi dalam beberapa tahun terakhir; Itu terkonsentrasi di Thrace, Marmara, Aegean, Central Anatolia dan sedikit di South East Anatolia.

Dengan meningkatnya kemiringan lahan, kebutuhan tenaga kerja meningkat

Kemiringan tanah adalah hal lain yang sangat penting. Ketika kemiringan meningkat, investasi mekanisasi menurun dan kebutuhan tenaga kerja meningkat. Proses ini menyebabkan penurunan efisiensi investasi dalam jangka panjang. Selain itu, orang yang akan menanam kenari harus bertanya pada dirinya sendiri pertanyaan berikut: 'Apakah saya akan melakukan pekerjaan ini sebagai hobi atau industri?' Jika dilihat sebagai hobi; Penting untuk menetapkan target area maksimum di mana seseorang dapat benar-benar bekerja dan perawatan sensitif dapat dilakukan. Sayangnya, bagian taman yang tidak dijaga yang membutuhkan perawatan dan upaya serius selama musim selalu dapat menurunkan motivasi dan rata-rata hasil keseluruhan taman. Namun, jika dilihat secara industri, minimal dibutuhkan 250 decare area untuk pekerjaan itu. Saat area tumbuh dan tim menjadi lebih kuat, sesuai dengan kekuatan investor, biaya dapat menurun lebih jauh dengan skala ekonomi.

Jumlah investasi harus dihitung sesuai dengan biaya saat ini

Bertentangan dengan kesalahan umum dalam penanaman kenari, pekerjaan tidak berakhir ketika anakan ditanam, sebaliknya, pekerjaan baru saja dimulai. Sejalan dengan pengelolaan kebun, pohon kenari mencapai hasil maksimal antara 8-12 tahun. Dalam proses ini, kebutuhan dapat dipenuhi oleh orang tersebut. Titik awal dari taman kenari yang efisien dapat dianggap sebagai penggunaan maksimal dari satu traktor. Menurut pengalaman kami, sebuah taman dengan luas kurang lebih 250 decares dapat dikelola dengan satu traktor. Biaya unit infrastruktur lahan, sistem irigasi dan investasi mekanisasi hanya dapat mencapai titik yang efisien pada skala ini dan di atasnya. Meskipun tidak mungkin untuk menggeneralisasi tentang jumlah investasi, akan berguna untuk menghitung menurut biaya saat ini. Karena sebagian besar rencana bisnis dan laporan pendapatan/pengeluaran yang disiapkan sebelum investasi sangat berbeda dengan yang sudah ada sebelum kita.

Kenari harus dikumpulkan dan dibuang dalam waktu 48 jam setelah jatuh ke tanah.

Hal terpenting selama masa panen adalah harus cepat. Kenari, yang menyelesaikan proses pematangan, pertama-tama memecahkan cangkang hijaunya dan kemudian jatuh. Untuk melindungi tanaman dari penyakit dan tidak mengurangi kualitas produk, kenari harus dikumpulkan dan dikeringkan paling lambat 48 jam setelah jatuh ke tanah. Tim panen yang kuat, mekanisasi yang cepat, atau memiliki pabrik pengolahan kenari yang terletak di daerah sekitarnya sangat penting dalam menjaga nilai produk.”