Ahli diet Tuğçe Sert memberikan informasi tentang subjek tersebut. Memiliki banyak manfaat untuk sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh, probiotik adalah bakteri menguntungkan yang hidup di usus. Studi ilmiah menunjukkan bahwa bakteri menguntungkan di usus melindungi orang dari penyakit, mencegah perkembangan penyakit, dan mengatur sistem pencernaan. Apa itu kefir? Apakah Kefir Memiliki Efek Samping?
Hal yang Perlu Dipertimbangkan Saat Mengkonsumsi Kefir
Kefir sangat bermanfaat untuk kesehatan usus berkat probiotik yang dikandungnya. Jika Anda tidak alergi atau tidak toleran terhadap susu dan produk susu, Anda bisa mengonsumsi 1 gelas (200 ml) kefir setiap hari.
Apa itu kefir?
Kefir adalah minuman asam tawar yang rasanya seperti buttermilk, diperoleh dengan memfermentasi susu sapi, domba atau kambing dengan ragi kefir khusus. Meski mengandung manfaat susu, kandungan probiotiknya cukup tinggi. Ini mengandung protein tinggi, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, zat besi, vitamin A, K, B12.
Konsumsi kefir secara teratur adalah bagian penting dari diet sehat.
Apa Manfaat Kefir?
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Ini mencegah pembentukan dysbiosis, suatu kondisi di mana jumlah bakteri berbahaya di usus lebih tinggi daripada bakteri menguntungkan, memperkaya flora bakteri menguntungkan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap penyakit.
Mengatur Pencernaan
Agar sistem pencernaan tetap sehat dan teratur, bakteri menguntungkan di usus sangat penting. Konsumsi kefir, yang memiliki kandungan probiotik tinggi, memperkuat flora usus dan membantu mencegah masalah seperti diare, sembelit, gas dan kembung.
Mempercantik Kulit, Mempromosikan Penyembuhan Luka
Asam laktat, asam asetat dan polisakarida dalam kefir memiliki efek mempercepat penyembuhan luka. Kandungan proteinnya yang tinggi dan kaya akan probiotik memberikan regenerasi jaringan rambut dan kuku dengan meregenerasi sel, dan juga mencegah jerawat, eksim, dll. Berkontribusi pada penyembuhan gangguan kulit.
Melindungi Kesehatan Otot dan Tulang
Kefir, yang mengandung mineral kalsium dalam jumlah tinggi, memiliki efek positif pada perkembangan dan kesehatan tulang jika dikonsumsi secara teratur. Konsumsi kefir secara teratur harus direkomendasikan untuk mengurangi risiko osteoporosis (keropos tulang), yang umum terjadi pada wanita di kelompok usia menengah ke atas.
Apakah Kefir Memiliki Efek Samping?
Efek positif kefir pada kesehatan manusia telah terbukti. Namun, konsumsi atau konsumsi kefir yang berlebihan dapat menyebabkan beberapa efek dengan adanya intoleransi, alergi, penyakit. Beberapa orang mungkin mengalami kembung, nyeri perut dan sembelit setelah konsumsi kefir. Dalam situasi seperti itu, harus diamati apakah masalah hilang ketika konsumsi kefir dihentikan. Konsumsi kefir mungkin tidak nyaman pada pasien ginjal karena kandungan fosfornya yang tinggi.
Hal yang Perlu Dipertimbangkan Saat Mengkonsumsi Kefir
Kefir dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari. Namun, penderita anemia defisiensi besi sebaiknya tidak mengonsumsi kefir dengan kandungan kalsium tinggi dan makanan tinggi kandungan zat besi secara bersamaan. Daging merah, unggas, telur, ikan dan kacang-kacangan memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Karena makanan ini umumnya lebih disukai dalam makanan utama, akan bermanfaat untuk mengkonsumsi kefir di antara waktu makan.
Jadilah yang pertama mengomentari