Bursa Roti dan Industri Makanan (BESAŞ), salah satu afiliasi dari Kota Metropolitan, memberikan pelatihan tentang Keamanan Pangan dan Undang-Undang Perlindungan Data Pribadi (KVKK) kepada semua personelnya.
BESAŞ, yang melayani penduduk Bursa dengan lebih dari 500 poin penjualan, melanjutkan kegiatan pelatihannya untuk memastikan bahwa pelanggan, dealer, dan personelnya mengetahui data pribadi dan keamanan makanan mereka. Dengan program yang diadakan di Atatürk Congress Culture Centre Hüdavendigar Hall, 'Pelatihan Keamanan dan Kebersihan Pangan' diberikan kepada personel oleh Anggota Fakultas Universitas Uludağ Yasemin zdemir. Dalam pelatihan tersebut, perhatian diarahkan pada risiko yang terlihat dan tidak terlihat dalam produk, titik kritis dalam tahap bahan baku, input dan output. Peserta diberitahu tentang risiko kontaminasi, kebersihan, cuci tangan, pembersihan pribadi dan peralatan pelindung yang digunakan untuk mencegah kontaminasi pada bahan makanan. Dalam rangka pendidikan; Topik-topik seperti cara merekam data pribadi, cara melindunginya, risiko yang dapat ditimbulkan oleh berbagi media sosial dengan teknologi yang berkembang dan informasi apa yang dapat menggunakan nama data pribadi, tanggung jawab orang-orang yang menyimpan catatan data dan pemusnahan arsip dibahas.
Manajer Umum BESAŞ Hakkı Gülşen mengatakan bahwa mereka selalu memprioritaskan keamanan dan kebersihan makanan karena mereka adalah perusahaan terkemuka di sektor ini. Menyatakan bahwa mereka melakukan kegiatan pelatihan secara teratur dalam konteks ini, Gülşen mengatakan, “Kami ingin semua personel kami menerima pelatihan yang diperlukan 'berkaitan dengan data pribadi' dan lebih memperhatikan pekerjaan mereka. Setiap hari, kami melanjutkan pekerjaan kami untuk melayani lebih baik dengan investasi teknologi dan pelatihan.
Jadilah yang pertama mengomentari