Antakya Künefe Terdaftar di Uni Eropa

Antakya Künefe yang terkenal telah menerima indikasi geografis dari Uni Eropa. Paten Özener mengikuti proses pendaftaran Antakya Künefe oleh Uni Eropa.

Pemilik Paten Özener, Huriye Özener membuat pernyataan tentang masalah ini;

"Sebagai Paten Özener, aplikasi Indikasi Geografis "Antakya Künefe" ​​kami, yang kami adalah Konsultan Komisi Uni Eropa dan mengajukan pendaftaran dengan nomor PGI-TR-14.09.2019 ke Direktorat Jenderal Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Uni Eropa Komisi pada 02451, tertanggal 15.11.2022 dan C433/ Telah mengambil keputusan pengumuman 64 bulan dalam Berita Resmi Uni Eropa No. 3. “Antakya Kunefe adalah salah satu makanan penutup kami yang mengandung keju dalam jumlah terbatas di negara kami. Fitur yang paling khas adalah Keju Kunefelik yang digunakan di dalamnya. Ada informasi dalam sumber tertulis dan dokumen sejarah bahwa künefe telah ada sebagai kelompok profesional sejak abad ke-18, barang yang digunakan dalam pembuatan künefe diwariskan, dan nilai ekonomisnya. Dalam proses penting ini, Ketua Kamar Dagang dan Industri Antakya Hikmet Çinçin dan Dewan Direksi, Sekretaris Jenderal Ali Mullaoğlu, Prof. dr. Yahya Kemal AVŞAR, yang melakukan studi literatur terhadap produk tersebut, Dr. Saya ingin berterima kasih kepada Profesor Kadriye Şahin dan tentu saja tim saya yang berharga.”