Dari Departemen Nutrisi dan Diet di Rumah Sakit Bahçelievler, Uz. dit. Nihan Yakut memberikan informasi tentang aturan dasar program diet sehat.
Memberikan informasi tentang daftar diet, Uz. dit. Nihan Yakut mengatakan, “Perencanaan nutrisi dengan kandungan gizi seimbang yang disusun dan diterapkan sesuai aturan disebut daftar diet sehat. Daftar ini harus memenuhi unsur makro (karbohidrat, protein, lemak) dan mikro (vitamin, mineral, serat) secara seimbang dan cukup dari segi gizi. Dalam rencana nutrisi yang tepat, di penghujung hari; Semua nutrisi seperti daging dan produk daging, susu dan produk susu, sayuran, buah-buahan, roti dan turunannya, kacang-kacangan dan minyak harus dikonsumsi secara cukup dan seimbang. Daftar diet, yaitu menu harian, disiapkan tergantung pada banyak parameter variabel. Sambil menyiapkan rencana makan sehat pribadi; Banyak variabel parameter seperti usia seseorang, tinggi badan, berat badan, gaya hidup, tingkat aktivitas fisik, diet, kebiasaan makan lokal/tradisional, pilihan, makanan favorit dan tidak disukai, operasi sebelumnya, penyakit akut/kronis, dan penggunaan obat-obatan yang dipertimbangkan. Semua variabel ini disatukan untuk menciptakan rencana makan yang benar-benar pribadi, baru, dan sehat.” dikatakan.
"Makanan utama" adalah 3 hal penting dari pola makanan sehat.
“Pola makanan yang sehat; Itu dimulai dengan pembentukan “3 basis makanan utama” yang sangat diperlukan.” Yakut berkata, “Isi sarapan, makan siang, dan makan malam ditempatkan dalam rencana menu dengan distribusi nutrisi dasar yang seimbang. Sementara kondisi ini diterapkan, melewatkan makan tidak boleh dilakukan sebanyak mungkin dan kecuali jika diperlukan. Namun, dalam pola makan yang sehat, pola makan harus sesuai dengan orang tersebut.” membuat saran.
Pencegahan penyakit dimungkinkan dengan nutrisi yang tepat dan aktivitas fisik yang memadai.
Dari Departemen Nutrisi dan Diet di Rumah Sakit Bahçelievler, Uz. dit. Nihan Yakut berkata:
“Selain itu, perilaku seseorang tentang gizi buruk harus diubah dengan model perilaku baru yang benar. Arahan ini bertujuan untuk mengoreksi informasi gizi yang diketahui konseli kurang lengkap atau salah dengan pendidikan gizi yang baik. Makan dengan informasi yang tidak lengkap atau salah atau pola nutrisi yang sama sekali tidak terkontrol menyatukan obesitas, diabetes, penyakit usus dan masalah buang air besar, penurunan fungsi kognitif, peningkatan lemak hati dan darah, kanker dan masalah kardiovaskular yang berkaitan dengan berat badan dalam jangka panjang. Penyakit yang sering ditemui dalam kehidupan saat ini dapat dicegah dengan nutrisi yang tepat dan aktivitas fisik yang memadai.
Makanan ringan memainkan peran penting dalam diet sehat.
Menekankan bahwa makanan ringan memiliki tempat penting dalam nutrisi sehat, Yakut berkata, “Tergantung pada kebutuhan, gaya hidup dan alasan rencana tersebut, dengan menambahkan 1 atau lebih makanan ringan, keseimbangan akan tercapai dalam diet. Sementara makanan ringan direncanakan menurut orangnya, hal itu memastikan gula darah tetap seimbang dan bertujuan untuk mencegah orang tersebut mengalami rasa lapar yang tak tertahankan dan tak terkendali saat mendekati waktu makan utama. Pada saat yang sama, logikanya adalah mendistribusikan secara merata kandungan nutrisi yang dibutuhkan seseorang, mengingat volume lambungnya. Dengan kata lain, sebaiknya tidak memberikan semua kebutuhan makan utama dengan memaksa kapasitas lambung. Dalam kebanyakan kasus, daftar kalori dipengaruhi oleh variabilitas aktivitas fisik. Untuk itu, masalah seberapa banyak aktivitas fisik yang dilakukan dan seberapa sering dilakukan juga harus menjadi pertimbangan. dia berkata.
Perhatikan ini untuk mendapatkan kebiasaan makan sehat jangka panjang!
Gundah. dit. Nihan Yakut mencantumkan cara-cara yang harus diikuti untuk mendapatkan kebiasaan makan sehat yang permanen dalam jangka panjang:
“Walaupun berbeda-beda sesuai nilai tubuh, konsumsi cairan terutama air putih sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk air murni minimal 1,5 dan rata-rata 2 liter. Perubahan musim dan suhu tidak boleh menentukan konsumsi air, terlepas dari cuaca apa pun, air yang dibutuhkan tubuh harus selalu dikonsumsi dengan rata-rata yang sama.
Dalam rencana makan yang sehat, kelebihan semua nutrisi harus dihindari. Penting untuk tidak melampaui kandungan makanan sebanyak mungkin, untuk mencegah kecenderungan yang akan mengganggu keseimbangan gizi, untuk mengatasi serangan makan yang berhubungan dengan emosi atau stres dengan dukungan profesional (psikoterapi) jika perlu, untuk mendapatkan hasil permanen. kebiasaan gizi dalam jangka panjang.
Produk kemasan dan kemasan, makanan yang mengandung sirup dan zat tambahan dalam jumlah tinggi, makanan yang tidak menambah nilai gizi sebaiknya tidak dimasukkan dalam daftar makanan, hanya makanan dengan kandungan kalori tinggi.
Konsumsi teh dan kopi yang tidak terkontrol harus dibatasi. Konsumsi kopi rata-rata setiap hari tidak boleh melebihi 2 cangkir, dan konsumsi teh setiap hari harus dibatasi hingga 4-5 cangkir, asalkan jelas.
Diet di rumah sayangnya merupakan pola perilaku yang sangat umum di masyarakat. Namun, daftar diet harus bersifat pribadi. Meskipun daftar sehat memiliki aturan tetap dan standar untuk semua orang, isinya dipilih sesuai dengan orangnya. Karena alasan ini, program TV, media sosial atau diet orang lain, konten impersonal, metode diet modis tidak berhasil, dan tidak memberikan hasil yang permanen, benar, dan sehat. Hasil permanen tidak tercapai, dan dapat menimbulkan konsekuensi yang dapat berdampak serius pada kesehatan. Siklus kenaikan dan penurunan berat badan yang cepat dengan metode yang tidak sehat (efek yo-yo) membawa berat badan yang membandel dan tidak terkendali. Bagi individu yang berjuang untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang, hal ini dapat menyebabkan hilangnya motivasi yang serius.
Dalam program penurunan berat badan yang ideal dan sehat, penurunan berat badan mingguan harus rata-rata antara 1 dan 1,5 kilogram. Nilai tersebut dapat meningkat dengan aktivitas fisik yang tepat serta program nutrisi, dan peningkatan ini dapat diterima. Namun, rata-rata kehilangan lebih dari 3,5 kilogram merupakan indikasi bahwa program yang diterapkan salah. Untuk mencapai hasil permanen dalam program penurunan berat badan yang sehat, ahli gizi harus menentukan perkiraan waktu dan menginformasikannya kepada klien. Sayangnya, penurunan berat badan akibat program nutrisi yang memberikan penurunan berat badan secara cepat tidak dapat dipertahankan secara permanen dan dalam jangka panjang. Saat menyiapkan program nutrisi sehat atau medis untuk setiap klien/pasien, tujuannya adalah untuk mengajarkan apa itu nutrisi yang tepat, juga untuk menjaga kesehatan dan membangun kebiasaan, dan bersama-sama menciptakan formula yang dapat membawa ajaran ini ke dalam praktik.