Petualangan dataran tinggi tradisional, diadakan di distrik Bergama di Izmir setiap tahun pada waktu yang sama, Tunç SoyerDimulai dengan program pelepasan hewan ke padang rumput itu. Perjalanan dataran tinggi 11 ribu sapi kecil dan 4 sapi, yang akan menghabiskan bulan-bulan musim panas di padang rumput yang luas dan sejuk, menciptakan gambar yang penuh warna. Bertemu dengan penduduk desa di dataran tinggi, Presiden Tunç Soyer“Kami sangat senang produsen kami melanjutkan proses produksi meskipun menghadapi banyak kesulitan. Sebagai Kota Metropolitan, kami akan terus memberikan dukungan setiap saat.”
Program pelepasan hewan tradisional para produsen yang mencari nafkah dari peternakan di Bergama, tahun ini, Walikota Kota Metropolitan Izmir Tunç SoyerDibuat dengan partisipasi dari Perjalanan musim panas 23 ribu domba dan 11 sapi dari Desa Çamavlu ke 4 ribu decare Çamavlu Pasture diselenggarakan oleh Serikat Koop İzmir Desa dan Koperasi Pengembangan Pertanian SS Kozak Çamavlu. Ketua untuk pelepasan hewan Tunç Soyer Neptün Soyer, Ketua Dewan Direksi Persatuan Desa-Koop İzmir, Mustafa Kocabaş, Presiden Koperasi Çamavlu, produsen, mitra koperasi, ketua dan warga negara. Presiden Soyer membuka gerbang padang rumput dan memulai perjalanan musim panas para hewan dan melanjutkan perjalanannya bersama rekan-rekannya. Setelah pawai, Presiden Soyer beristirahat di bawah pohon pesawat tertua di wilayah tersebut. Perjalanan domba dan kambing menuju dataran tinggi akan dilanjutkan selama dua hari. Sapi dan sapi kecil akan tinggal di dataran tinggi ini selama enam bulan.
Soyer: “Kami menyaksikan sebuah tradisi penting”
Menyatakan bahwa mereka menyaksikan tradisi penting, Presiden Tunç Soyer, “Kami berada di Çamavlu lagi untuk pelepasan hewan ke padang rumput. Setiap tahun, secara tradisional dialami seperti upacara. Sepanjang musim panas, produsen kami di desa menyebarkan hewan mereka di padang rumput. Hewan-hewan menghabiskan sepanjang musim panas di padang rumput. Pesta luar biasa sedang berlangsung di padang rumput surga ini. Hewan memberi makan dengan bebas di tanah yang indah ini. Susu dan daging mereka memiliki rasa dan kesehatan yang berbeda. Kami bekerja keras untuk mendukung peternakan sapi kecil. Tapi salah satu tempat di mana kami melakukan yang terbaik adalah Çamavlu dan upacara pelepasan hewan ke padang rumput. Kami melakukannya setiap tahun dengan sangat antusias. Pemuliaan ternak paling akurat pada saat biaya input padang rumput sangat tinggi. Kami juga sangat senang bahwa pabrikan kami melanjutkan proses produksi meskipun menghadapi banyak kesulitan. Sebagai Kota Metropolitan, kami akan terus memberikan dukungan setiap saat.”
Dukungan untuk pabrikan terus berlanjut
Di Bergama Çamavlu, 6 bulan dalam setahun dihabiskan untuk padang rumput dan produksi dilakukan dalam kondisi ekonomi dan alam. Susu dan daging yang diperoleh mendukung bisnis keluarga, Koperasi Pembangunan Pertanian SS Çamavlu dan pengembangan İzmir. Pada tahun 2022, 700 juta TL susu sapi diperoleh dari 19 penggembala yang berproduksi dengan tradisi kuno melalui proyek Mera İzmir, melalui koperasi. Ini bertujuan untuk menjangkau lebih banyak produsen dan distrik Kiraz, Tire, Bayındır dan Torbalı ditambahkan ke pembelian susu yang dilakukan di Bergama, Kınık, Menemen, Foça, Seferihisar, Güzelbahçe, Karaburun. Susu kambing terus dibeli seharga 17 TL dan susu domba seharga 21 TL dari produsen yang memproduksi sesuai dengan kriteria “Another Agriculture is Possible”. 55 ribu liter susu dibeli di Mera İzmir dan Çamavlu hanya di bulan Mei. Sebanyak 1 juta 250 ribu dukungan TL diberikan kepada produsen dalam sebulan. Tahun ini, total 565 ribu liter susu telah dibeli sejak proses pembelian susu, dan total 7 juta 250 ribu dukungan TL telah diberikan kepada produsen. Ini bertujuan untuk membeli 587 ribu liter susu sepanjang tahun dan memberikan dukungan 50 juta TL kepada produsen.