Proyek “Ayo Konsumsi Makanan Aman – Ayo Makan Sehat, Cegah Sampah”, yang dilaksanakan di bawah kepemimpinan BTSO untuk memastikan bahwa anak-anak memiliki pola makan yang seimbang dan sehat dengan makanan yang aman dan untuk mendukung pengurangan sampah, dimulai dengan pertemuan pembukaan di Aula Konferensi Sekolah Menengah Kejuruan dan Teknik Anatolia Martyr Ömer Halisdemir. Anggota Dewan BTSO Hakan Batmaz, Presiden Dewan Makanan dan Produk Kemasan BTSO Burhan Sayılgan, Direktur Pendidikan Nasional Provinsi Bursa Dr. Ahmet Alireisoğlu, Direktur Pertanian dan Kehutanan Provinsi Bursa İbrahim Acar, Wakil Kepala Pelayanan Kesehatan Masyarakat Direktorat Kesehatan Provinsi Bursa Dr. Yunuzu Arslan, anggota dewan dan panitia BTSO, guru dan banyak siswa hadir.
“KAMI TUJUAN MENINGKATKAN KESADARAN TENTANG PANGAN AMAN”
Anggota Dewan BTSO Hakan Batmaz mengatakan, kegiatan edukasi yang akan meningkatkan kesadaran tentang pangan yang aman, gizi sehat, dan limbah adalah hal yang penting. Menyatakan bahwa berton-ton makanan terbuang setiap tahun di Turki dan di seluruh dunia, Batmaz berkata, “Menurut data Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, sekitar 4,5 miliar ton dari 1,3 miliar ton makanan yang diproduksi di dunia terbuang sia-sia. sebagai kehilangan dan pemborosan. Faktanya, hanya 3/1 dari makanan yang terbuang di dunia saat ini cukup untuk memberi makan seluruh orang yang kelaparan di dunia. Di Turki, 18,1 juta ton makanan terbuang setiap tahunnya, dan sayangnya 4,9 juta potong roti dibuang setiap hari. Kita perlu meningkatkan tingkat kesadaran mengenai masalah ini. Sebagai BTSO, kami meluncurkan proyek Makanan Aman untuk menarik perhatian akan pentingnya konsumsi makanan yang aman, mengurangi limbah makanan, dan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang nutrisi yang sehat. “Melalui proyek ini, yang kami selenggarakan untuk pertama kalinya pada tahun 2015 dengan kerja keras dari komite profesional kami dan kontribusi berharga dari lembaga publik kami, kami telah memberikan pelatihan kepada puluhan ribu siswa di ratusan sekolah di Bursa.” dikatakan.
Menyatakan bahwa mereka akan menyelenggarakan pelatihan untuk kelas 4, 6, 7 dan 8 di sekolah-sekolah dengan proyek yang diselenggarakan untuk keempat kalinya tahun ini, Batmaz mengatakan, “Kami bertujuan untuk menjangkau 9 ribu siswa di 50 sekolah dengan pelatihan yang akan kami laksanakan. dengan kontribusi pemangku kepentingan proyek kami. “Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua lembaga dan organisasi yang berkontribusi, terutama parlemen dan anggota komite kami.” dia berkata.
“Keamanan Pangan SANGAT PENTING”
Presiden Dewan Produk Makanan dan Kemasan BTSO Burhan Sayılgan menekankan bahwa produksi, konsumsi, dan keamanan pangan yang sehat sangat penting untuk masa depan umat manusia. Menunjukkan bahwa kebiasaan gizi khususnya berdampak langsung pada kesehatan manusia, Sayılgan berkata, "Sementara kelaparan sedang diperjuangkan di satu bagian dunia, di bagian lain dunia sedang diperdebatkan pola makan mana yang lebih sehat dan masalah yang disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat. sedang diperjuangkan. Saat ini, di banyak negara, kejadian obesitas dan penyakit yang ditimbulkannya, seperti diabetes, semakin meningkat. Kita memerlukan pelatihan dan kegiatan informasi yang dapat meningkatkan kesadaran anak-anak dan remaja khususnya mengenai isu-isu ini. Kami bertujuan untuk berkontribusi dalam menjawab pertanyaan mengenai hal ini dengan proyek yang kami mulai. Kami percaya bahwa proyek kami akan sangat bermanfaat baik dari segi kesehatan masyarakat dan peningkatan kesadaran tentang pangan dan gizi.” dia berkata.
“NUTRISI SEHAT REMAJA SANGAT PENTING UNTUK MASA DEPAN KITA”
Direktur Pendidikan Nasional Provinsi Bursa Dr. Ahmet Alireisoğlu mengatakan bahwa proyek yang dilaksanakan di bawah kepemimpinan BTSO ini sangat berharga. Alireisoğlu berkata, “Keamanan makanan yang kita konsumsi sangat penting untuk kesehatan kita. Beberapa makanan yang tampak lezat bagi kita sebenarnya merusak struktur kita dengan menghancurkan struktur kita dan memakan kita. Makanan-makanan ini muncul sebagai penyakit, kelainan, bertahun-tahun kemudian. Kesehatan fisik generasi muda kita, yang merupakan masa depan dan masa depan kita, sangat berharga bagi kita dan negara kita. Di sisi lain, kita harus menunjukkan kepekaan yang sama terhadap sampah. Kami membutuhkan kerja institusional dan dukungan untuk memajukan masalah ini bersama 750 ribu siswa dan orang tua kami di Bursa. Kami akan menyelenggarakan pelatihan mengenai hal ini di bawah kepemimpinan BTSO dan dengan kontribusi dari banyak lembaga publik. Kami berencana menjangkau sekitar 50 ribu siswa di 7 sekolah dengan pelatihan ini. “Kami juga mementingkan sosialisasi ini ke seluruh negeri.” dia berkata.
“TINGKAT KESADARAN TERHADAP SAMPAH MAKANAN AKAN MENINGKAT”
Menyatakan bahwa mereka terus berupaya mengurangi limbah makanan, Direktur Pertanian dan Kehutanan Provinsi Bursa İbrahim Acar berkata, “Satu dari setiap sembilan orang di dunia menderita kelaparan. Meningkatkan kesadaran di kalangan generasi muda kita sangat penting dalam hal sampah makanan. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada BTSO atas upaya mereka dalam mengatasi masalah ini. Saya berharap kita dapat meningkatkan kesadaran tentang sampah makanan, dimulai dari generasi muda kita. Hal ini membuat kami bangga bisa berkontribusi meski dalam jumlah kecil untuk orang-orang yang menderita kelaparan. “Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pejabat yang berkontribusi pada organisasi dan generasi muda yang berpartisipasi.” dikatakan.
TERIMA KASIH KE BTSO
Direktorat Kesehatan Provinsi Bursa Wakil Kepala Pelayanan Kesehatan Masyarakat Dr. Yunuzu Arslan mengatakan Bursa memiliki infrastruktur yang kuat di bidang pelayanan kesehatan. Arslan menekankan bahwa salah satu cara termudah untuk mencegah penyakit adalah dengan nutrisi yang sehat. Arslan berterima kasih kepada BTSO yang memimpin proyek dalam konteks ini.
Setelah pidato pembukaan, pelatihan pertama diberikan oleh Ahli Gizi Direktorat Kesehatan Provinsi Bursa Canan Tanrıöver. Di akhir pelatihan, penggaris karton dengan kode QR dari buklet informasi yang disiapkan dalam lingkup proyek dipresentasikan kepada siswa.
PENDIDIKAN AKAN DIBERIKAN KEPADA 50 RIBU SISWA DI 7 SEKOLAH
Pemangku kepentingan proyek ini, yang pertama kali diselenggarakan pada tahun 2015, termasuk Direktorat Pendidikan Nasional Provinsi Bursa, Universitas Bursa Uludağ, Universitas Teknik Bursa, Direktorat Kesehatan Provinsi, Direktorat Pertanian dan Kehutanan Provinsi, Lembaga Penelitian Pusat Pengendalian Makanan dan Pakan dan Kamar TMMOB Insinyur Makanan Cabang Bursa. Dalam lingkup proyek; Akan diadakan program penyadaran kepada pelajar mengenai pangan yang aman, menjadi konsumen yang sadar, kebersihan diri dan kebersihan makanan, gizi yang cukup dan seimbang serta obesitas. Selain itu juga akan diadakan Lomba Melukis dengan tema “Ayo Konsumsi Makanan Aman” dan “Ayo Makan Sehat – Cegah Sampah”.
