Türkiye'Pasta, salah satu produk ekspor pertanian terpenting Turki, terus mendatangkan keuntungan bagi eksportirnya. Türkiye pada akhir tahun 2023'Pendapatan ekspor pasta sebesar 816 juta dolar, sedikit menurun dibandingkan tahun sebelumnya.kamu.
Turki, eksportir pasta terbesar keempat di dunia, hampir mencapai target ekspor pasta sebesar 1 miliar dolar. Setelah mencapai pendapatan ekspor lebih dari 2023 juta dolar pada tahun 800, tujuan Turki adalah melakukan lompatan ekspor dalam waktu dekat dan meninggalkan saingan terdekatnya, Korea Selatan, yang menempati peringkat ketiga. Menurut angka tahun 2023, perbedaan pendapatan ekspor antara Turki dan Korea Selatan sedikit kurang dari 100 juta dolar. Para ahli memperkirakan hal ini akan mungkin terjadi dalam waktu singkat jika kita mencerminkan stabilitas produksi hingga ekspor.
Boris Wolfman: "“Pasta adalah produk yang sangat menguntungkan.”
Boris Wolfman; “Untuk statistik Menurut data, Türkiye menempati urutan ketiga dalam produksi pasta dunia. Demikian pula, kami menempati posisi keempat dalam ekspor pasta dunia. Saya percaya bahwa dengan produksi yang stabil, kita akan melampaui pesaing terdekat kita dalam hal ekspor, Korea Selatan, dalam waktu singkat. Pasta merupakan produk yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia dan tidak memiliki permasalahan pasar. Oleh karena itu, kita harus mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan produksi dan, secara paralel, ekspor kita, selama kondisi iklim memungkinkan. Karena pasta adalah produk yang membuat kita untung saat ini, namun akan menghasilkan lebih banyak jika kita berinvestasi di dalamnya. Türkiye adalah salah satu negara paling ambisius di dunia dalam produk ini. “Menyalip Italia dalam jangka pendek adalah hal yang tidak realistis, namun menyalip Korea Selatan dan AS adalah tujuan yang masuk akal.” dia berkata.
“Merek Italiatidak pernahDia ahli dalam pekerjaannya, kita harus menjadikannya sebagai contoh.”
Boris Volfman menekankan bahwa branding penting untuk peningkatan pesat pendapatan ekspor pasta; “Jika kita menelaah banyak produk pertanian, kita melihat bahwa Italia menduduki peringkat pertama dalam hal ekspor. Apalagi, saat melakukan hal tersebut, seringkali malah tidak masuk dalam pemeringkatan produksi. Misalnya, salah satu kenyataan yang paling menyakitkan bagi Türkiye adalah hazelnut. Italia memproses hazelnut yang dibelinya dari Turki dan memiliki pendapatan ekspor yang jauh lebih tinggi dibandingkan kami. Cara untuk mencapai hal ini adalah melalui branding. Ketika kita berbicara tentang pasta saat ini, negara mana yang terlintas dalam pikiran Anda? Tentu saja, Italia akan datang, jawaban atas pertanyaan di seluruh dunia ini adalah Italia. Jadi, kita harus menyingkirkan logika kontrak produksi dan berupaya meningkatkan kesadaran akan pasta Turki di dunia. “Ini adalah jalan yang panjang dan mahal, namun jika kita ingin melakukan lompatan alih-alih berkembang selangkah demi selangkah, kita tidak punya pilihan.” dikatakan.
"Pasar Afrika dan Amerika Selatanok penting"
Boris Wolfman; “Menurut data TUIK, ekspor pasta Turki terbesar pada tahun 2023 adalah ke Somalia, negara Afrika, sebesar 142.128.052 dolar. Venezuela berada di peringkat kedua dengan $91.434.623 dan Jepang di peringkat ketiga dengan $61.798.686. Negara-negara Afrika, Togo dan Ghana, berada di peringkat keempat dan kelima. Berdasarkan data ini, saya dapat dengan mudah mengatakan bahwa pasar Afrika sangat penting dalam ekspor pasta. Meskipun kami dapat meningkatkan penjualan kepada pelanggan kami yang sudah ada di sini, kami juga dapat memungkinkan eksportir kami merasakan pasar yang belum dibuka. Selain Afrika, Amerika Selatan juga merupakan pasar yang terabaikan namun memiliki potensi yang besar. Meskipun ini adalah tempat yang sering dihindari oleh eksportir kami karena biaya transportasi, masalah bahasa, dan kurangnya pengetahuan karena jarak, namun ini adalah pasar yang bagus untuk banyak produk, terutama pasta.” dia berkata.
ÜItalia, negara terkemuka dalam produksi dan ekspor
Italia adalah negara terkemuka dalam produksi pasta dunia. Italia menempati urutan pertama dalam ekspor dan produksi, karena Italia menampung banyak jenis pasta dan memiliki reputasi dunia dalam bidang ini. Amerika Serikat menempati urutan kedua dengan produksi tahunan sebesar 2 juta ton. Turki menempati peringkat ketiga, tepat di belakang Amerika, dengan rata-rata produksi pasta sebesar 1.9 juta ton.