Yodium yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan diambil dari luar melalui makanan, berperan penting dalam perkembangan bayi, terutama dalam kandungan ibu. Jumlah yodium yang dibutuhkan setiap hari, yang merupakan kebutuhan yang sangat diperlukan untuk kesehatan tidak hanya untuk bayi dalam kandungan, tetapi juga pada semua tahap kehidupan, dapat bervariasi sesuai dengan usia dan kebutuhan metabolisme. Meskipun makanan laut adalah sumber yodium yang baik; Telur, daging, dan produk susu dikenal kaya akan yodium. Profesor dari Rumah Sakit Memorial Ataşehir, Departemen Endokrinologi dan Penyakit Metabolik. dr. Başak Karbek Bayraktar memberikan informasi tentang yodium sebelum minggu "Pencegahan Penyakit Akibat Kekurangan Yodium, 1-7 Juni".
Keseimbangan yodium sangat penting selama kehamilan
Kekurangan yodium selama kehamilan dapat memiliki efek buruk pada perkembangan dan kelahiran bayi. Kekurangan yodium yang parah selama kehamilan dapat menyebabkan keguguran mendadak atau lahir mati, serta kelainan bawaan seperti kretinisme, jenis keterbelakangan mental yang serius dan tidak dapat diubah. Yodium, yang dapat diperoleh melalui makanan, merupakan sumber nutrisi yang sangat diperlukan untuk kesehatan tidak hanya selama kehamilan tetapi juga pada semua tahap kehidupan. Yodium adalah komponen kunci dalam produksi hormon tiroid, termasuk tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3). Hormon tiroid penting bagi tubuh untuk menggunakan energi dengan baik, menjaga suhu yang dibutuhkan, dan berfungsi dengan baik untuk otak, jantung, otot, dan organ lainnya.
- Rambut rontok dan kulit kering dapat disebabkan oleh kekurangan yodium
- Pembengkakan di bagian depan leher, atau gondok, adalah gejala paling umum dari kekurangan yodium.
- Gejala seperti rambut rontok dan kulit kering dapat dilihat pada kekurangan yodium, yang memiliki peran penting dalam regenerasi sel rambut dan kulit.
- Periode menstruasi yang berat dan tidak teratur dapat dialami pada defisiensi yodium, yang juga menjalankan tugas mengatur siklus menstruasi pada wanita.
Kebutuhan yodium bisa berbeda untuk setiap orang.
Jumlah yodium yang harus diminum setiap hari dapat bervariasi sesuai dengan usia dan kebutuhan. Namun, angka yang ditentukan oleh Organisasi Kesehatan Dunia adalah sebagai berikut;
- Bayi 90 g/hari (0-59 bulan)
- Anak-anak: (6-12 tahun): 120 mikrogram/hari
- Anak-anak: (>12 tahun): 150 mikrogram/hari
- Remaja dan dewasa: 150 mikrogram/hari
- Wanita hamil dan menyusui: 250 mikrogram/hari
Sertakan makanan ini di meja Anda untuk yodium
Karena yodium merupakan unsur yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, maka harus diambil dari luar. Sumber utama untuk menyediakan yodium yang dibutuhkan adalah garam beryodium halus. Namun, makanan laut juga merupakan sumber yodium yang baik. Sementara kandungan yodium lebih rendah daripada kebanyakan makanan laut, telur, daging, dan produk susu juga lebih kaya daripada kebanyakan makanan nabati. Untuk menjamin kecukupan asupan yodium pada bayi pada masa memulai makanan pendamping ASI, perlu diperhatikan bahwa makanan tambahan/makanan tambahan yang dibuat di rumah dan dijual di pasaran harus mengandung yodium.
Sumber makanan umum yodium dapat didaftar sebagai berikut;
- Garam meja halus beryodium
- keju
- ikan air asin
- Susu sapi
- Rumput laut (termasuk rumput laut, lamun merah, dan nori)
- telur
- Kerang
- yogurt beku
- Susu kedelai
- Kecap
Anda bisa memilih garam beryodium sebagai pengganti garam batu.
Setelah gambaran yang muncul selama pemindaian terkait dengan kekurangan yodium di Turki antara tahun 1997-1999, pengaturan hukum yang diperlukan dibuat untuk yodium wajib semua garam meja di negara kita. Diketahui bahwa masalah yodium, yang sebagian besar telah diselesaikan di pusat kota dengan praktik ini, berlanjut di daerah pedesaan. Garam beryodium direkomendasikan sebagai pengganti garam seperti garam batu, garam gourmet, yang tidak dimurnikan, yang kandungannya tidak diketahui dengan jelas atau bahan tambahan lainnya ditambahkan secara alami atau buatan. Kecuali dinyatakan lain oleh dokter, garam halus beryodium mutlak harus digunakan.
Jadilah yang pertama mengomentari