Güllaç adalah salah satu cita rasa Ramadhan yang tak terpisahkan. Anda dapat dengan mudah mencapai kelezatan ini di rumah.
Resep Gülla Classic klasik
Pelatih Hidup Sehat Meltem Demir, yang memberikan resep bagi mereka yang ingin membuat Güllaç di rumah, mencantumkan bahan-bahannya sebagai "10 daun Gülla, 8 gelas susu, 2 gelas gula pasir, 1,5 gelas kenari, 1 sendok teh kayu manis".
Resep Demir adalah sebagai berikut: “Ambil susu dalam panci dan tambahkan gula. Panaskan, aduk, sampai gula larut dan angkat dari api. Biarkan dingin sampai mencapai konsistensi yang tidak akan membakar jari kelingking Anda. Basahi 5 daun gullaç satu per satu dengan susu dan potong-potong dalam mangkuk berukuran sedang. Taburkan kenari cincang di atasnya dan basahi sisa Güllaç dan taruh di atasnya. Gerimiskan sisa campuran susu di atasnya dan taburi dengan kayu manis, hiasi dengan buah musiman apa pun yang Anda suka, dan sajikan.”
Bagi mereka yang ingin bebas gula
Meltem Demir juga membagikan resep bagi yang tidak ingin menggunakan gula. Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep ini adalah 5 daun rosemary, 1 gelas madu, 5 gelas susu panas, 2 kiwi, 1 pisang, 5 stroberi, setengah gelas madu, dan jus seperempat lemon.
Menyatakan bahwa buah-buahan harus dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan madu dalam mangkuk, Demir berkata: “Rebus susu dalam panci dan tambahkan madu hampir mendidih, 1-2 tetes jus lemon. Potong daun gullac menjadi empat. Ambil campuran susu dalam nampan. Celupkan daun gullac dan sebarkan di permukaan yang rata. Tempatkan dari bahan dalam dan bungkus longgar dalam bentuk bungkus daun. Ulangi proses ini sampai bahan habis. Kemudian potong menjadi persegi panjang dan sajikan. ”
Jadilah yang pertama mengomentari