Presiden Persatuan Regional Village-Koop Bursa Osman Özkan mengumumkan perkembangan mengenai Fig hitam Bursa, yang telah mencapai standar internasional, dalam program "Real Sesler" yang disiarkan di Everyone Hears TV. Özkan mengingatkan bahwa pada tahun 2018, sebagai Bursa Regional Union, mereka menerima Pendaftaran Indikasi Geografis dengan nama asal "Bursa Black / Black Bursa Fig / Bursa Black Fig" dengan dukungan dari Kementerian Pertanian dan Kota Metropolitan Bursa.
Özkan mengumumkan bahwa fase pengumuman selama 3 bulan telah dimulai dalam Berita Resmi UE mengenai permohonan yang dibuat kepada Komisi Uni Eropa (UE) melalui Paten Turki untuk tujuan mengubah produk yang ditunjukkan secara geografis menjadi nilai tambah dan membawanya ke dalam kehidupan komersial dan ekonomi, dan mereka telah meninggalkan proses penangguhan selama seminggu.Dia menyatakan bahwa itu akan didaftarkan secara internasional setelah tahap pengumuman selesai.
Sementara itu, Özkan menunjukkan bahwa mereka dapat mengirim buah-buahan yang diidentifikasi dengan Bursa ke pasar domestik dan internasional dengan merek 'From Bursa', dan mengatakan bahwa para mitra juga membantu dalam hubungan pemasaran. Menyatakan bahwa ada 10 gudang pendingin yang berafiliasi dengan Union, Osman Özkan menjelaskan bahwa mereka dapat menyimpan buah ara hingga 42 hari dan mereka bekerja di seluruh negeri untuk menyimpannya dengan lebih baik.
PRODUKSI DI LOKASI HARUS DISEDIAKAN UNTUK SAYURAN MUSIM DINGIN
Menyatakan permasalahan utama produsen adalah pasar, Özkan mengatakan bahwa petani Bursa tidak mengalami kendala dalam memproduksi produk karena mereka cukup sadar, namun permasalahan pemasaran dapat diatasi dengan koperasi yang kuat. Özkan juga menyatakan bahwa masalah dan kerugian dalam pengiriman dapat dihilangkan dengan membangun rumah kaca canggih dari banyak sayuran musim dingin di Bursa dan memproduksinya di tempat, sambil menambahkan: “Produksi di tempat tidak hanya harus dilakukan di Bursa tetapi juga di seluruh negeri. “Jika produksi dilakukan di provinsi, khususnya di jalur sayuran, maka dalam beberapa tahun mendatang biaya akan turun dan konsumen akan membeli produk lebih murah,” ujarnya.
