Pabrik Roti Umum Ankara membuat terobosan baru di Ibu Kota. Pada tanggal 9 Mei, Hari Celiac Sedunia, mereka memproduksi bagel segar bebas gluten dan kue-kue segar untuk pertama kalinya bagi penduduk Başkent dengan penyakit celiac.
Walikota Metropolitan Mansur Yava berbagi di akun media sosialnya, "Kami mulai memproduksi bagel segar bebas gluten dan kue-kue segar untuk sesama warga kami dengan penyakit celiac di Ankara." Halk Bread Factory, yang mengakhiri kerinduan bagel panas bebas gluten untuk pasien celiac dari segala usia, dari 7 hingga 70 tahun, memperkenalkan produk barunya dengan organisasi sarapannya.
Kota Metropolitan Ankara, yang telah menandatangani proyek yang memprioritaskan 'kesehatan manusia' sejalan dengan pemahaman kota sosial, tidak melupakan warga dengan penyakit celiac.
Pabrik Roti Umum Ankara, yang menyatukan kios roti umum di mana produk bebas gluten dijual dengan orang-orang Ibukota di tempat pertama, sekarang memproduksi bagel panas segar dan kue basah untuk pertama kalinya untuk pasien celiac.
Saat memperkenalkan produk baru dengan organisasi sarapan yang diadakan di GIMAT People's Bread Factory pada tanggal 9 Mei, Hari Celiac Sedunia, Walikota Metropolitan Ankara Mansur Yavaş membagikan postingannya di akun media sosialnya, “Bagel dan kue kering segar bebas gluten untuk sesama warga kami dengan celiac penyakit di Ankara. Kami mulai memproduksi kue,” katanya.
VARIETAS PRODUK BEBAS GLUTEN AKAN TERUS MENINGKAT
Manajer Umum Roti Rakyat Tamer Eski, Presiden Asosiasi Celiac Şebnem Ercebeci nar, Presiden Asosiasi Celiac Ankara Mehmet Tanrıseven, Dosen Rumah Sakit Pelatihan dan Penelitian Gülhane Prof. dr. Necati Balamtekin dan pasien celiac serta kerabat mereka menghadiri sarapan, dan untuk pertama kalinya, bagel dan kue panas bebas gluten disajikan.
Tamer Eski, Manajer Umum Halk Bread, berpartisipasi dalam program sarapan di mana kue sus, kue kering, kue mangkuk, dan kue kering bebas gluten juga ditawarkan, menyatakan bahwa mereka akan meningkatkan variasi produk bebas gluten dan berkata:
“Pada hari istimewa ini, kami ingin memuaskan kerinduan pasien celiac kami akan bagel panas bebas gluten selama bertahun-tahun. Kami terus memproduksi roti bebas gluten, tepung roti, bagel, 2 jenis kue kering dan kue kering untuk pasien celiac kami di fasilitas terpisah yang terisolasi di dalam pabrik dan di mana tindakan kebersihan dilakukan pada tingkat tertinggi. Kami menawarkan pasien celiac kami untuk mencicipi simit, kue segar, kue sus, kue mangkuk, dan kue kering yang diproduksi untuk pertama kalinya di Halk Ekmek. Kami akan segera menjual produk bebas gluten baru ini di GIMAT Başkent Market dan Cabang Batıkent.”
Mencermati pentingnya pelayanan pemerintah daerah kepada pasien celiac, Dosen Rumah Sakit Pelatihan dan Penelitian Gülhane Prof. dr. Sementara Necati Balamtekin mengatakan, “Pengobatan terbaik dan satu-satunya metode pengobatan yang valid pada penyakit celiac adalah terapi diet bebas gluten”, Presiden Asosiasi Celiac ebnem Ercebeci nar juga mengatakan, “Halk Ekmek, yang mengundang kami ke acara ini pada kesempatan 9 Mei Hari Celiac Sedunia dan mempertemukan kita di acara sarapan bebas gluten. Saya mengucapkan terima kasih kepada General Manager Tamer Eski,'' ujarnya. Mehmet Tanrıseven, Presiden Asosiasi Celiac Ankara, berterima kasih kepada Kota Metropolitan atas praktik pasien celiac dan membuat evaluasi berikut:
“Hingga beberapa tahun lalu, roti bebas gluten tidak dibagikan kepada mereka yang membutuhkan di Ankara. Kami, sebagai Asosiasi Celiac Ankara, bertanya kepada Presiden kami Mansur Yava dan mulai membagikan roti bebas gluten kepada mereka yang membutuhkan. Selama masa pandemi, Presiden kita Mansur Yava mulai mendistribusikan roti bebas gluten ke rumah semua orang, saya berterima kasih sekali lagi untuk ini.
KENIKMATAN HANGAT SEGAR BEBAS GLUTEN
Warga ibu kota dengan penyakit celiac, yang menghadiri acara makan pagi yang diadakan di Pabrik Roti Rakyat, mengungkapkan pemikiran mereka setelah menikmati bagel panas segar yang mereka cicipi untuk pertama kalinya:
Coskun Evci: “Saya sangat senang bisa berpartisipasi dalam acara sarapan pagi yang diadakan untuk kami. Kami mencicipi bagel panas. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua orang yang berkontribusi.''
Gulnur Karaca: ''Saya suka acara sarapan, bagelnya sangat enak. Saya ingin berterima kasih kepada Presiden kita Mansur Yavaş.''
Emina Deniz: “Saya sangat senang hari ini, saya merasa seperti jatuh ke surga.”
Perawat Sargin: “Sarapan sangat enak, saya belum pernah makan bagel seperti ini selama bertahun-tahun. Rasanya juga sangat enak, terima kasih semuanya.”
Jadilah yang pertama mengomentari